En 2013, on pèse !
En 3 ans, l’Australie a changé notre façon de consommer. Adieu grande conso, et bonjour les courses armés de bocaux !
Voilà comment tout ça est arrivé en trois actes :
Acte I / Less is more
Fraîchement débarqués à Sydney et les comptes bien croqués par notre road trip, nous n’avions pas vraiment d’autre choix que d’opter pour le mode “recup dans la rue’” ou boutiques “second hand” pour meubler notre nouvel appartement tout vide.
Nous avons acheté seulement ce dont nous avions besoin et avons réalisé avec stupéfaction que nous n’avions finalement pas besoin de grand chose pour être bien installés.
Nous n’avions pas envie de plus, l’essentiel nous suffisait. Il faut dire que contrairement à Paris, pas de publicités alléchantes à chaque coin de rue, ni de H&M pour nous convaincre d’ajouter à notre garde-robe cette petite robe. La mode vintage est à la mode et ça tombe bien.
Nous découvrions aussi que les australiens occupaient leur temps libre à faire du sport ou à vadrouiller dans la nature, plutôt qu’à l’occuper au rituel shopping du samedi aprem de notre contrée natale. Très vite, et assez naturellement nous leur avons emboîté le pas, en nous extasiant de la nature environnante le week-end.
Soit au terme de notre première année en Australie, nous consommions moins et on s’en portait bien. Par la même occasion, on réduisait notre impact sur l’environnement. Cool.
Acte II / C’est meilleur quand c’est bon
À l’été 2012, nous sommes rentrés en France. Nous en avons profité pour ripailler gaiement et avons réalisé les abominables produits consommés jusqu’alors en Australie (merci les produits “Coles” bourrés d’hormones). C’est ainsi qu’à notre retour nous sommes partis en quête de bons produits qui ont du goût. On a trouvé Foodconnect, qui nous ravis chaque semaine depuis, en nous faisant découvrir des fruits et légumes incongrus.
À la fin de la seconde année, nous consommions mieux et notre démarche s’avérait plus écologique et éthique, puisque nous contribuions à l’agriculture locale et consommions des produits sains tout en nous émoustillant nos papilles (adieu OGM de “Coles”).
Acte III / Poubelle la vie
En ce début d’année, je suis tombée sur cet article qui conte cette famille qui ne produit pas de déchet, et un soir tard j’ai revu par hasard ce docu sur Garbage Island. Comme une prise de conscience violente, j’ai réalisé le gâchis pharaonique d’emballages qui finissent dans nos poubelles (puis dans la mer). À partir de ce moment, j’ai vu des plastiques partout, tout le temps.
Bien que nous triions déjà pour recycler, il ne nous en a pas fallut bien plus pour prendre comme résolution 2013 de limiter nos déchets. Et c’est un véritable chantier. Diantre, voyez tout est emballé !
On a alors cherché des endroits où l’on pourrait acheter au détail pour nos produits quotidiens (farine, céréales, etc etc..) J’ai d’ailleurs découvert beaucoup d’alternatives à la consommation classique lors de ces pérégrinations.
De nombreuses coopératives existent à Sydney pour venir faire ses achats au détail. Qui sont de plus, issus du commerce bio et local. On y vient donc avec ses bocaux et on achète à la pesée. Nous avons choisi l’Alfalfa House de Newtown. On y trouve de tout. De la farine, au chocolat en passant par les céréales et les produits d’entretiens de la maison.
C’est ainsi qu’en ce début de 2013, la résolution fût prise de limiter nos poubelles en limitant au maximum tout emballage à l’achat.
Si vous faites le test, vous vous apercevrez sans difficulté du nombre d’emballages qui finissent en 2 minutes à la poubelle, et qu’il est presque impossible d’arriver à zéro déchet. Ceci dit, certains y parviennent. Et quand bien même nous n’arriverions pas à zéro, on aura déjà bien limité en faisant nos courses avec nos bocaux !
2013 sera donc définitivement l’année de la pèse !
En voilà de belles résolutions !
Ah c’est génial! Hélas, ici en France, on est limités au rayon “vrac” de la Biocoop locale… Mais je ne perds pas espoir qu’un jour ça se développe bien plus. Ah et sinon je te conseille le documentaire “Plastic Planet”, vraiment bien aussi.
J’adore cet article très intéressant, qui soulève des questions importantes sur notre façon de vivre.
Excellente journée,
Nathalie
Bravo!!
Merci pour cet article ! Ce matin, je disais justement à mon Homme qu’on devrait s’acheter un poubelle tri-sélectif, mais en fait cet article me fait bien plus réfléchir. Les liens que tu as mis sont vraiment explicites (notamment la Famille Johnson) je trouve ça génial. Je n’avais jamais vu le problème sous cet angle, et je pense qu’on va sérieusement revoir notre mode de consommation pour 2013 !
coucou,
un détail qui m’a fait plaisir cet été:
une pub sur ‘radio MontBlanc’, pour une rando: en gros, faites un tour chez le boulanger et chez le boucher pour faire un dwich, et prenez des fruits, au lieu d’acheter des produits sous emballage plastique: moins de déchets!
finalement, consommer peut être un acte militant:!!
et si la pub s’en mêle…
Yeah, des belles résolutions !!!
Excellent!
Here is an interesting article: “As much as half of the world’s food, amounting to two billion tonnes worth, is wasted, a UK-based report has claimed”: http://www.bbc.co.uk/news/uk-20968076
J’aime beaucoup ton article, que je trouve hyper positif et encourageant !
Vivant aux US, j’ai cherche en arrivant des alternatives au supermarche, et il y en a ! Depuis peu dans un reseau de conso locale et raisonne de TOUS les produits, et pas seulement des fruits et legumes (mais bon, c’est deja une bonne base).
Le cote, limiter les dechets est le prochain exercice a mettre en place, c’est affolant de voir qu’on jette une a deux poubelles par jour (certes petites) alors qu’on ne vit qu’a deux…
Merci pour tous ces encouragements ! Et je suis vraiment ravie de voir de voir que cela parlent à beaucoup d’entre vous !
)) Yeah !
J’ai exactement les mêmes résolutions pour 2013 !
Tu connais peut-être déjà mais voici quelques sites qui m’ont accompagné dans mon cheminement vers le zéro déchets:
- http://aroma-zone.com: de quoi réaliser toi même ton dentifrice, ton gel douche ou encore ta lessive avec des produits sains
- http://fleurdemai.com/boutique/ Une petite boutiques qui vent des fabrications en tissus pour remplacer les choses jetables, lingettes etc…
- http://lombricomposteur.com/ Un site qui réalise des lombricomposteur en bois issus de forêts gérées durablement. Utile quand on vit en appartement et qu’on a pas de jardin ! ^^
Voilà, j’espère que ces quelques pistes t’auront été utiles. En tout cas bonne initiatives et bon courage !
Oups… Je croyais avoir perdu mon premier commentaire, du coup tu en as deux (en faite trois maintenant… -_-) pour le prix d’un… haha
Bonne journée quand même et désolée pour le pourrissage :p
J’aime beaucoup ton article. C’est vrai que le recyclage c’est bien mais cela a ses limites. Nous mmes nous sommes lançés dans le compost, faire plus souvent le marché (pas d’emballage), acheter par grand paquet du typ riz par 5 kilos, limiter les prduits industriels en faisant plus du maison eg les yaourts etc mais bon il faut continuer d’optimiser
Genial ! Moi aussi j’ai lu l’article du Monde et j’avais trouvé ça formidable.
Je n’ai aucune idée de ou trouver ce type de choses à Londres (un problème de vocabulaire aussi).
Bravo pour ce petit pas pour la planète, ça motive à faire comme toi.
Salut Barb,
il fallait que je te dise : on revient de Manly et on est alles a la cooperative : GENIAL !! C’est pas loin du taf de Denis en plus, donc on va desormais y faire nos courses ! J’y ai trouve des cereales d’habitudes difficiles a trouver que je prends pour mon petit dej, parfait
Je me suis meme inscrite pour etre volontaire pour leur marketing
Et en rentrant, on est passes voir une copine. Elle me dit qu’elle vient de decouvrir ton blog (via un message a moi sur fb) et qu’elle vient de visionner la video de la famille Johnson. Resultat : elle etait en plein chantier dans sa cuisine pour se mettre aux bocaux !
C’est tellement chouette quand tu vois une bonne pratique se rependre aussi vite ! Je suis toute excitee !
Voilou ! Bises
@ Dreshou : Merci pour tous ces liens !
@ Sylvie ArtdeVivre : Plein de petites choses additionnées qui font qu’à la fin cela réduit beaucoup !
@ Charlotte : Woohoo moi aussi suis toute excitée
Bravo Barb,
Je viens de découvrir ton site via celui de Charlotte et nous aussi on a décidé de viser le 0 déchet, enfin nous allons y aller par étapes, cela risque de prendre un peu de tmeps quand même… petite question, c’est quoi la coop dont Charlotte parlait à Manly ? Je suis à Balmoral et sans voiture(of course:) alors suis à la recherche de bons plans lower north shoriens pour atteindre mon objectif. J’ai trouvé des sites d’achats bio et en gros en ligne mais évidemment avec la livraison le principe même de l’emballage devient incontournable. Merci et bravo pour ces bonnes résolutions (on devrait créer un groupe de soutien pour les novices:)).
Laurence
Bonjour Laurence,
Super si vous tentez l’expérience aussi ! Bravo !
Pour l’histoire des coopératives, ce sont les seuls endroits où l’on peut acheter au détail, donc venir avec ses bocaux. Je vais à celle de Newtown, apparemment Charlotte va à celle de Manly. Mais je ne sais pas s’il y en a vers Balmoral. A se renseigner.
A bientôt
Hello ça fait bien longtemps que je ne suis pas passée ici !
C’est génial l’idée des bocaux… Depuis que je suis maman, j’achète pas mal de légumes bio et je fais râler les gens car je ne prends pas de sac (ben oui, c’est pour mon petit alors j’achète, une seule betterave, un seul panais, deux malheureuses carottes, un petit bout de ci de ça, alors si je prends un sac pour chaque, ça n’est pas parce qu’il est en kraft que c’est mieux…) Et je rêve aussi d’acheter du vrac avec mes bocaux, parce que là aussi, acheter dans du kraft plutôt que du plastic, c’est pas ultra écolo comme démarche… Merci à toi pour ce post et bravo pour ton évolution !
Très chouette de nous faire un résumé de votre parcours. C’est vrai qu’à Sydney, vu la beauté du paysage et surtout la mentalité des Australiens, on se préoccupe plus de s’aérer l’esprit que de s’emmitoufler dans nos vanités… Et c’est plutôt bien! La nature me manque à un point parfois! Pourtant, ce n’est pas qu’on soit complètement lésés ici (quoique, on est qd même pas les plus chanceux non plus en Belgique :p), mais c’est tellement plus compliqué de motiver les amis (belges ou français) de changer leurs habitudes bières-ciné-resto ou de sortir des chemins battus. Mais bon, petit à petit… Tu nous envoies un ou deux Australiens, ça aiderait peut-être?